生鮮檢驗(yàn)是指對(duì)生鮮食品進(jìn)行質(zhì)量、衛(wèi)生和安全等方面的檢測(cè)和評(píng)估，以確保其符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，保障消費(fèi)者的健康和安全。生鮮食品主要包括水果、肉類和水產(chǎn)品等。中科檢測(cè)提供生鮮檢驗(yàn)服務(wù)，具有CMA,CNAS資質(zhì)。

檢測(cè)項(xiàng)目：

外觀檢查、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、微生物檢測(cè)、重金屬和有害物質(zhì)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留》

GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌》

檢測(cè)流程：

選擇檢測(cè)機(jī)構(gòu)：首先，需要選擇一家具有資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。這些機(jī)構(gòu)通常具備相關(guān)的檢測(cè)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員，能夠?qū)σ咔榉雷o(hù)用品進(jìn)行全面的檢測(cè)和評(píng)估。

提交檢測(cè)申請(qǐng)：向選定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)提交檢測(cè)申請(qǐng)。申請(qǐng)中應(yīng)包括生鮮的相關(guān)信息。

樣品準(zhǔn)備與遞交：根據(jù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的要求，準(zhǔn)備并遞交待檢測(cè)的疫情防護(hù)用品樣品。

樣品檢測(cè)與評(píng)估：檢測(cè)機(jī)構(gòu)將對(duì)遞交的樣品進(jìn)行全面的檢測(cè)和評(píng)估。

出具檢測(cè)報(bào)告：完成檢測(cè)和評(píng)估后，檢測(cè)機(jī)構(gòu)將生成詳細(xì)的檢測(cè)報(bào)告。